黄辣丁水煮怎么做好吃

主料：黄辣丁800g

辅料：油适量、泡菜100g、豆瓣50g、姜20g、大蒜50g、盐适量、味精适量

具体做法如下：

1、

黄辣丁杀好洗净后，放盐码味。

2、

准备泡菜，姜蒜。

3、

姜和泡菜切片，大蒜不切。

4、

锅里放菜籽油和猪油烧烫。

5、

放入姜和泡菜下去炒。

6、

炒至一两分中后再下豆瓣进去一起炒香。

7、

随后放入大蒜进去炒。

8、

接着掺入适量水烧开后转至小火熬一会儿。

9、

再放入黄辣丁焖煮5分钟左右。

10、

最后调上味就可以起锅了。

黄辣丁水煮怎么做好吃

主料：黄骨鱼适量配料：干红辣椒、花椒、胡椒粉、生姜、蒜瓣、豆瓣酱、大葱各适量做法教程：

1.黄骨鱼杀好洗净，沥净水分后用盐、胡椒粉腌制10分钟左右。干红辣椒对半剖开，生姜切丝、蒜瓣拍扁、大葱切成葱花。

2.锅烧热后倒油，油热后放入干红辣椒、姜片、蒜瓣、花椒爆香，然后再下入豆瓣酱炒香。

3.倒入适量的水，烧开后放入黄骨鱼，等鱼快熟时下入你喜欢的配菜，加盐调味，煮至熟透入味后，撒入胡椒粉、葱花即可出锅。

黄辣丁水煮怎么做好吃

黄辣丁洗净，虽然卖鱼的地方处理了，但鱼肚里面还是仔细洗下。

放姜丝，大葱，花椒，黄酒腌制10分钟（不用放盐哟）。

番茄洗干净后切块，黄花菜备好，可以根据自己的喜好换菜哟。

少许油烧热，凉至7成，下姜蒜粒，花椒，蒜头。

下火锅底料150g炒化开；加入适量的水，煮沸后依次下大葱段、黄辣丁、番茄、黄花菜；

黄辣丁和番茄都不需要煮太久2-3分钟，煮沸后加适量白胡椒。

然后加入新鲜黄花，再一次煮沸后，差不多黄花也好了。

起锅，装盆，洒上干辣椒段；

.锅洗干净热油，浇上去（水煮肉片那一步，都懂滴哈）

洒上葱花，香喷喷的水煮黄辣丁，麻辣醇香的火锅底料；

黄辣丁肉质细嫩（记到不要煮久了，会脱皮的）

黄辣丁水煮怎么做好吃

黄颡鱼去肚去鳃，洗净2.姜和蒜切末，大葱切成小段3.野山椒适量4.锅里放入适量植物油，放入豆瓣酱炒出红油，再下葱、姜、蒜、野山椒和花椒粒炒香5.加入适量水，烧开6.放入处理干净的黄颡鱼7.加料酒、生抽、胡椒粉、白糖8.再加一点点食盐，煮开8分钟左右，撒些葱花即可出锅