最佳答案
材料
调味料: 黄油:两汤匙 淡奶油:3汤匙 黑胡椒粉:1/2汤匙 盐:适量南瓜:400克罐头鸡汤:1碗白蘑菇:10粒洋葱:1/4个牛奶:1杯水:适量
做法1.南瓜切皮去瓤,切小片;
2.蘑菇洗净切厚片;洋葱剁碎;
3.热锅放入两汤匙的黄油,融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒,待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟;
4.揭盖放入南瓜片,倒入鸡汤、牛奶和适量的水(没过锅里内容约1cm),加盖小火焖15分钟,其间要不停翻搅,以免糊底;南瓜软烂后用汤勺压烂(依个人口味,可保留些许颗粒),加入淡奶油搅匀,下盐和黑胡椒粉调味即可