最佳答案
食材:
大头菜150g、葱丝50克、面条250g、淀粉适量、生抽两大勺、老抽半大勺、五香粉半小勺、盐和鸡精适量、胡椒粉适量。
做法:
1、
生抽两大勺,老抽半勺,五香粉半小勺,盐和鸡精适量再加一点点水兑成碗汁,大头菜切丝,葱和辣椒改刀。
2、
面条煮到9成熟,拌上香油放凉。
3、
热锅凉油,油温5成热加入葱丝,辣椒爆香,倒入大头菜翻炒,倒入兑成的调味汁,翻炒。
4、
倒入面条炒散炒匀,即可
炒面怎么做好吃 大头菜素炒面的家常做法?
食材:
大头菜150g、葱丝50克、面条250g、淀粉适量、生抽两大勺、老抽半大勺、五香粉半小勺、盐和鸡精适量、胡椒粉适量。
做法:
1、
生抽两大勺,老抽半勺,五香粉半小勺,盐和鸡精适量再加一点点水兑成碗汁,大头菜切丝,葱和辣椒改刀。
2、
面条煮到9成熟,拌上香油放凉。
3、
热锅凉油,油温5成热加入葱丝,辣椒爆香,倒入大头菜翻炒,倒入兑成的调味汁,翻炒。
4、
倒入面条炒散炒匀,即可
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