脊骨炖大头菜好吃吗

脊骨炖大头菜好吃。因为脊骨炖大头菜可以让骨头变得更加的酥软，而且还能让他们里面的细胞大部分的分解在大头菜内，让他们混合出一种独有的味道，这样我们就可以品尝他们里面口味纯正的，肉质让我们的口气变得更加的清新，所以我们需要在市面上购买一点

脊骨炖大头菜好吃吗

好吃

主料 猪脊骨1000克 白菜半颗（大头菜），

辅料 葱适量 姜适量 蒜三四瓣，

花椒适量 大料适量 生抽适量，

蚝油适量 枸杞适量 盐适量，

做法步骤

1.猪脊骨洗干净凉水浸泡十五分钟，去血水。（也可用开水焯）。

2.葱切断，姜切大片，蒜压扁。

3.脊骨入锅，放葱姜蒜，水，水要一次加够。

4.加入花椒、大料、生抽、蚝油。

5.开锅后，加盐，小火慢炖半个小时到四十分钟。

6.炖肉的时候，切白菜，洗净，焯水。

7.肉炖的差不多熟的时候，放入焯好的白菜。

8.出锅，撒上枸杞，肉香汤鲜，热乎乎的，美味。

脊骨炖大头菜好吃吗

脊骨炖大头菜好吃好吃

材料

脊骨300公克，大头菜1/2个，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙

做法

1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

2.大头菜去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片；葱只取葱白洗净备用。

4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

脊骨炖大头菜好吃吗

脊骨炖大头菜非常好吃！可以补充人的营养。

大头菜就是芥菜。芥菜的营养成分非常丰富，每100克芥菜的营养成分为；胡萝卜素310微克、钙230毫克，适当的吃，对健康有利。营养要平衡，身体才会健康，不要暴饮暴食，避免伤害肠胃，要合理膳食，均衡营养。要养成良好的饮食习惯。不要偏食。