毛肚碱发和水煮有什么区别

分类: 美食 时间: 2024-12-27 03:17:42

毛肚碱发和水煮有什么区别?

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毛肚一般的指的都是那种涮火锅的碱发牛肚,碱发牛肚涮火锅非常常见,熟的比较快,放在水里烫一下就可以吃了,因为用碱泡发以后很容易熟熟得快,那种水煮的毛肚一般都是没有经过处理,洗干净以后用过去硬主煮熟的这种老堵吃起来感觉比较近,道也可以炒着吃,特别炒辣椒,非常好吃,也可以用来凉拌,都是可以的,这两种毛肚是不同的吃法

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