饺子肉馅的做法和配料

分类: 综合 时间: 2024-12-26 14:36:30

饺子肉馅的做法和配料?

最佳答案

配料:胡萝卜、香菜、豆腐、生姜

做法:

1.各材料切细末,起油锅(油要稍多一些,胡萝卜素是脂溶性维生素)

2.下姜末爆香,下胡萝卜粒,炒至胡萝卜变软,油变红,再加豆腐(之前先用香菇炒香豆腐),盐、植物鲜素、最后出锅时洒香菜末,馅料就做好啦。

饺子肉馅的做法和配料

猪肉200g、白菜200g、小葱2根、香菜2根、姜3片、盐1勺、生抽15ml、麻油15ml。步骤如下:

1、

将猪肉剁成肉末,白菜叶洗干净切成碎末,小葱、生姜和香菜都切碎。

2、

然后将麻油、盐和生抽放入猪肉末中搅拌上劲。

3、

再加入白菜碎末,往一个方向搅拌,搅拌至白菜和猪肉末完全混合在一起即可。

饺子肉馅的做法和配料

配料需要用到葱姜蒜末,盐,鸡精,味精,13香

肉馅中磕入一个鸡蛋,加适量植物油,葱姜蒜末,盐,鸡精,味精,生抽老抽13香,顺时而搅拌,直到上劲即可

版权声明:该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com,我们将尽快删除相关内容。