分类： 美食 时间： 2024-12-28 13:39:45
怎样腌豇豆又脆又好吃？
1、
在选择豇豆的时候最好选择质地较嫩的，这样腌出来的豇豆口感才会香脆。
2、
在腌制之前一般都会将豇豆清洗干净沥干水，然后将其切成小粒，这样更能腌入味。
3、
腌制的时候可以按照个人口味，加入适量的盐、蒜、姜、八角、桂皮、花椒等调味。
4、
最后再将豇豆装入干净的容器，滴入几滴白酒，并用保鲜膜封住瓶口，给酸豆角的腌制一个密封的环境。
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