最佳答案
用料：河蚌肉 300克，青红辣椒 适量，姜 适量，蒜 适量，生抽 1勺，蚝油 1勺，盐 少许，火锅料 少许，紫苏 少许
做法：1、准备好所有食材，先将青红椒洗净切丝。
2、
起锅，倒入适量的水，水开下入河蚌肉过水，不要超过一分钟。
3、
另起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入大蒜，生姜，火锅料炒香。
4.放河蛙肉进行翻炒，加入青红辣椒翻炒，然后调味，加入紫苏炒几下即可。
王刚炒河蚌？
用料：河蚌肉 300克，青红辣椒 适量，姜 适量，蒜 适量，生抽 1勺，蚝油 1勺，盐 少许，火锅料 少许，紫苏 少许
做法：1、准备好所有食材，先将青红椒洗净切丝。
2、
起锅，倒入适量的水，水开下入河蚌肉过水，不要超过一分钟。
3、
另起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入大蒜，生姜，火锅料炒香。
4.放河蛙肉进行翻炒，加入青红辣椒翻炒，然后调味，加入紫苏炒几下即可。
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