最佳答案
1、
将肉切片，3厘米宽，2厘米薄片。
2、
肚皮洗净备用。
3、
加入除松仁肚调料外的所有调料。
4、
加入松仁肚调料。
5、
用70-80度热水先调一部分淀粉糊，把其他淀粉、肉片调料水放入盆中拌匀。
6、
肚皮洗净用拳撑大，灌入70-80%满肉馅。
7、
用线或竹竿子缝口。
8、
最后开水锅煮1.2-2小时
9、
水温不要太高，中火，煮时每隔半小时用长针刺扎肚皮放气一次，煮汤中放入适量盐。
10、
肚捞出晾干
11、
锅底加锡纸和糖烧热。
12、
锅篦子上放入肚盖锅盖糖熏6-7分钟
13、
取出凉透即可。