最佳答案
不用放泡打粉，做气泡小土豆用料有土豆 300克，黄油 10克，盐5克。
做法：
1.土豆洗净，削皮切块。土豆块上锅蒸制，熟透取出。蒸好的土豆捣成细腻的土豆泥，想要更细腻一些的，还可以再过下筛。
2.碗里加入黄油和适量的盐来调味，翻拌均匀备用。黄油我建议你们就用无盐的动物黄油，更健康一些，也适合孩子吃。
3.搅好的土豆泥装入裱花袋或者是保鲜袋当中，用剪刀剪出一个小口。把土豆泥挤入烤盘当中，这里挤的时候要注意，不要挤太大了，大约1-1.5厘米是比较正好的，出泡相对容易一些。
4.之后就可以把烤盘放入预热好的烤箱中，上下火170度，烤制30分钟左右。