最佳答案
原料：
鱼鳍130公克，地瓜粉适量，椒盐少许，白胡椒粉少许。
做法：
1.鱼鳍洗净切片，均匀沾裹一层地瓜粉，放入热油锅中以中小火炸至呈金黄色，捞出沥干油分，排入盘中备用。
2.根据自己喜好把调味料放入小碟中混合均匀，撒在作法1上或直接沾食即可。
鱼鳍的家常做法？
原料：
鱼鳍130公克，地瓜粉适量，椒盐少许，白胡椒粉少许。
做法：
1.鱼鳍洗净切片，均匀沾裹一层地瓜粉，放入热油锅中以中小火炸至呈金黄色，捞出沥干油分，排入盘中备用。
2.根据自己喜好把调味料放入小碟中混合均匀，撒在作法1上或直接沾食即可。
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