最佳答案
蒸饼需要10分钟至5分钟能蒸熟。
蒸饼,也叫炊饼,是一道面食。蒸饼的制作方法。
原料:小麦粉250克、豆腐渣120克、苹果酱100克、牛奶180克、酵母粉3克。步骤:
1、
小麦粉、豆腐渣加适量酵母粉搅拌均匀。
2、
加适量牛奶和成面团醒发。
3、
醒发好的面揉实,做成大小适中的面剂。
4、
将面剂揉实揉圆。
5、
将面剂擀圆,面皮中间稍微厚些。
6、
添加苹果酱。
7、
用面皮将苹果酱包严。
8、
收口在上,放在模具里,轻轻按实再扣出,蒸饼坯即成。
9、
将蒸饼坯入冷水蒸锅,再开火蒸,蒸熟即可享用。