最佳答案
1、
食材：草鱼一条，番茄酱三勺，糖适量，醋三勺，淀粉适量，葱姜蒜一份，生抽一勺。
2、
先将鱼洗干净，再在鱼上打十字刀，便于使里面入味。
3、
将鱼放在碗中，用料酒腌制20分钟
4、
用手提起鱼尾出，将淀粉均匀抹在鱼上。
5、
倒油进锅，当油滚沸时，用锅铲将油浇在鱼上，便于定型，此处小心手，再放入锅中炸。
6、
将事先准备好的炒番茄酱，以及配料加入锅中
7、
最后浇上汁即可。
怎么做糖醋鱼更好吃？
1、
食材：草鱼一条，番茄酱三勺，糖适量，醋三勺，淀粉适量，葱姜蒜一份，生抽一勺。
2、
先将鱼洗干净，再在鱼上打十字刀，便于使里面入味。
3、
将鱼放在碗中，用料酒腌制20分钟
4、
用手提起鱼尾出，将淀粉均匀抹在鱼上。
5、
倒油进锅，当油滚沸时，用锅铲将油浇在鱼上，便于定型，此处小心手，再放入锅中炸。
6、
将事先准备好的炒番茄酱，以及配料加入锅中
7、
最后浇上汁即可。
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