分类： 美食 时间： 2024-12-28 22:15:21
四川正宗泡椒藤椒牛肉做法？
食材：泡椒7颗，藤椒20颗，牛肉300克，青蒜200克干，红椒适量，小米椒适量，菜籽油适量，盐适量，生抽适量
步骤：
1. 准备好所有食材，改好刀。
2. 热锅放菜籽油，油热后，小火，放入干红椒煸香。
3. 放入小米椒、青蒜头炒香
4. 改大火，放入牛肉快速炒散，
5. 将牛肉煸炒至微变色，放入泡椒翻炒匀。
6. 放入青蒜叶、盐、生抽，翻炒匀。
7. 少许水炝锅，翻炒匀出锅。
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