分类： 美食 时间： 2024-12-27 20:38:44
炒荷兰豆怎么做才好吃？
主料： 荷兰豆250克, 腊肉100克
辅料： 鸡精(少许), 食盐(少许)
步骤：
1. 将荷兰豆撕去两边夹筋，洗净。
2. 荷兰豆入沸水锅中焯烫一下。
3. 将焯烫过的荷兰豆沥干水份。
4. 将腊肉放清水里浸泡十分钟，沥干水份切簿片。
5. 将开大火将炒锅烘热，倒入切成簿片的腊肉翻炒一会，再加一勺清水稍为煮一会。
6. 再加入荷兰豆一起翻炒1分钟左右，出锅前加少许盐及鸡精即可。
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