最佳答案
咸肉洗净切薄片。螃蟹清洗干净，一切为二，去掉胃和肠。放入盘中。
把切成片的咸肉铺在蟹上面。
加入适量料酒。
再放上几片老姜。在咸肉上放少许糖。
最后再淋上少许油。
放入蒸笼。大火蒸15分钟即可。
怎样蒸咸肉好吃炝蟹？
咸肉洗净切薄片。螃蟹清洗干净，一切为二，去掉胃和肠。放入盘中。
把切成片的咸肉铺在蟹上面。
加入适量料酒。
再放上几片老姜。在咸肉上放少许糖。
最后再淋上少许油。
放入蒸笼。大火蒸15分钟即可。
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