最佳答案
准备材料：牛肝菌２个、芦笋１把、油少许、生抽少许、酱油少许、淀粉１小勺、凉水适量、盐少许。
1、
芦笋削掉老根、硬皮，洗净，入开水锅中焯到变色，捞出摆盘中。
2、
牛肝菌冲洗干净，切成３毫米的大片。
3、
入开水锅中焯２０秒左右捞出。
4、
调个碗汁：少许盐、生抽、酱油，一小勺淀粉、适量凉水，混合均匀。
5、
炒锅中倒少许油，将牛肝菌入锅中煸炒几下。
6、
将芡汁混合均匀后倒入锅中煮开。
7、
将牛肝菌浇在芦笋上即可
炒牛肝菌正宗做法王刚？
准备材料：牛肝菌２个、芦笋１把、油少许、生抽少许、酱油少许、淀粉１小勺、凉水适量、盐少许。
1、
芦笋削掉老根、硬皮，洗净，入开水锅中焯到变色，捞出摆盘中。
2、
牛肝菌冲洗干净，切成３毫米的大片。
3、
入开水锅中焯２０秒左右捞出。
4、
调个碗汁：少许盐、生抽、酱油，一小勺淀粉、适量凉水，混合均匀。
5、
炒锅中倒少许油，将牛肝菌入锅中煸炒几下。
6、
将芡汁混合均匀后倒入锅中煮开。
7、
将牛肝菌浇在芦笋上即可
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