分类： 美食 时间： 2024-12-24 11:27:32
陕西家常蒸出来的多层韭菜盒子怎么做？
陕西人把蒸出来的多层韭菜盒子叫zi卷。是用醒发好的面团（也有不醒发直接用揉好的面团）擀成3㎜左右的大面片，面片上面撒上盐、切碎的韭菜，有些人家也会撒点五香粉。
然后把它卷成长条状，然后像切馒头剂子一样切成小段，大小按家常馒头就行，放蒸锅蒸二十分钟即可。
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