最佳答案
桂花蒸糕是一道非常传统的中式糕点，其做法相对简单，以下是正确的做法：
所需材料：
- 糯米粉 200克
- 糖 50克
- 水 250毫升
- 桂花 适量
- 红枣 适量
步骤：
1. 将糯米粉放入一个大碗中，加入糖和适量的水，搅拌均匀，直到没有颗粒。
2. 将桂花和红枣放入碗中，轻轻搅拌均匀。
3. 将混合好的面糊倒入蒸盘中，抹平。
4. 将蒸盘放入已经预热好的蒸锅中，大火蒸10-15分钟，或者直到糕点完全熟透。
5. 取出蒸盘，将桂花和红枣撒在糕点上即可。
温馨提示：
- 在制作糕点的时候，一定要注意糯米粉的用量，过多或过少都会影响口感和质地。
- 蒸糕的时间也要掌握好，过长或过短都会影响口感。
- 在蒸糕点之前，最好在蒸锅中放一些水，这样可以避免糕点粘在蒸盘上。
希望以上的步骤可以帮助你制作出美味的桂花蒸糕。
桂花蒸糕的正确做法
1.
温水把白糖化开,加入酵母粉,和匀。
2.
低粉倒入1中,用勺子或者刮刀和匀。
3.
面糊倒入模具中(模具可以涂一层油),放在蒸锅的蒸格上,(锅里放入凉水,等下发好了就可以直接蒸啦!)醒半个小时左右。我是盖了蒸锅盖子放在阳台上醒了半个多小时。
4.
待面糊发起来一些,上面撒些干桂花,中火蒸15-20分钟,关火焖5分钟即可。