急 真空包装熟制玉米容易胀袋吗 多长时间能胀袋

分类: 生活 时间: 2024-12-27 19:48:59

急 真空包装熟制玉米容易胀袋吗 多长时间能胀袋?

最佳答案

涨袋的原因很简单,解决很麻烦,大量生产要有无菌室,高温炉等。

家里加工几袋的话比较简单:将刚刚烧熟的玉米或玉米棒,迅速放入干净的塑料袋内封口,常温下(25℃)时,3天不会涨袋。如果抽真空再封口后,在大于80℃水中再煮30分钟,常温下20~30天不会变质。理论上:一勺肉汤,在无菌、真空(常温)状态下,永远不会变质(涨袋)。所以,常温下,涨袋时间的长短取决于塑料袋内细菌的数量。

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