线椒炒丝瓜的家常做法

用料：青椒 2个，丝瓜 2根，干辣椒 5个，大葱 1段，花生油 少许，食盐 适量，鸡精 适量

做法步骤

步骤 1大葱切段，备用。

步骤 2青椒切段，备用。

步骤 3丝瓜去皮后切片，备用。

步骤 4锅中放入油，加热后放入葱，干辣椒，炸香。

步骤 5加入青辣椒，之后加入少量食盐，翻炒。

步骤 6加入切好的丝瓜片，继续翻炒。

步骤 7加入适量食用盐，继续翻炒。

步骤 8待丝瓜炒出汤汁后，关火，加入适量鸡精，翻炒。

步骤 9出锅装盘。