最佳答案
主料：
千张皮3张
辅料：
生姜丝适量
干朝天椒适量
蒜末适量
豆瓣酱适量
菜籽油适量
芝麻油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
做法：
1. 切好姜辣椒蒜头
2. 热油再将生姜、蒜末、辣椒倒入锅中炸出香味
3. 再放豆瓣酱、盐炒香
4. 倒入少许清水
5. 放入千张丝炒两分钟倒入少量生抽，再用锅盖盖上焖煮熟后放鸡精调味
煮千张丝的家常做法？
主料：
千张皮3张
辅料：
生姜丝适量
干朝天椒适量
蒜末适量
豆瓣酱适量
菜籽油适量
芝麻油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
做法：
1. 切好姜辣椒蒜头
2. 热油再将生姜、蒜末、辣椒倒入锅中炸出香味
3. 再放豆瓣酱、盐炒香
4. 倒入少许清水
5. 放入千张丝炒两分钟倒入少量生抽，再用锅盖盖上焖煮熟后放鸡精调味
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