最佳答案
1、
食材：黄瓜1根、蒜2瓣、红辣椒1个、生抽20克、醋15克、白糖1勺、盐3克；
2、
腌黄瓜条，先准备黄瓜、蒜和红辣椒，黄瓜要挑新鲜的。
3、
将黄瓜切成长条，用刀切掉中间的瓤，这样腌出的黄瓜条更脆。
4、
再用刀将黄瓜长条切成一寸长的小条，将红辣椒切成段。
5、
在小锅中放入生抽、醋、白糖和盐，用筷子搅拌均匀。
6、
将红辣椒和蒜放入小锅中，将小锅放在炉灶上，煮开后再晾凉。
7、
把切好的黄瓜条放在干净的玻璃瓶子里，不要放得太满。
8、
将晾凉的汤汁放进瓶子中，要没过黄瓜条。
9、
将瓶盖拧紧，将瓶子放进冰箱中，两天以后，就可以随取随吃了。酸甜咸辣，吃着很脆，特别爽口。