主料：黄豆芽，豆腐皮两张，鸡蛋2个，西红柿1个，海带丝，青菜，面粉，鸡精，盐，油，生抽
1.海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。
2.葱切好，西红柿切块。
3.起锅放油，油热后放入葱花。
4.待葱出香味放入切好的西红柿煸炒。
5.待西红柿有点汁加入黄豆芽翻炒，翻炒两三分钟加入，生抽。
6.加入，水炖一下，直到水开，水开后不要着急，滚两三分钟，让西红柿软掉，黄豆芽熟一些。
7.加入，水，水开后放盐调好咸淡，依次放入切好的海带丝，豆腐皮.
8.水开后用勺子搅下，让海带丝跟豆腐皮散开。
9.感觉差不多散开了，滚个两分钟那样，放入搅好的鸡蛋，倒入锅里迅速用筷子搅成蛋花。
11.加入搅好的面水，加入面水后，多用勺子搅搅，加入青菜，加入，鸡精滚两分钟，一碗热腾腾的咸汤出锅。
咸汤的家常做法
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片；肉馅放入大碗中。
3、
加入蛋清、姜末、料酒，少许盐搅拌均匀。
4、
汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
3.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，加入盐调味，最后放入香菜，滴入香油即可
咸汤的家常做法
食材:白菜250g， 粉条300g ，西红柿100g，油 适量
方法
1.炒锅放油，爆香葱花。
2.放白菜翻炒，至白菜变软。
3.加盐和五香粉炒匀。
4.加入泡好的粉，小火焖熟粉条。
5.再放入西红柿翻炒两分钟。
6.另起锅烧开水，倒入炒好的菜。（我家炒锅有点小，加水多了搅不开面糊。炒锅大的直接加水就可以了。
7搅一碗稀面糊，一边倒一边搅.搅匀在烧开。
咸汤的家常做法
原料
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黄豆芽 (适量)
花生 (半碗)
菠菜 (适量)
鸡蛋 (2个)
粉丝 (适量)
豆腐皮 (适量)
盐 少许
面 适量
鸡精 少许
油 适量
十三香 适量
1/清洗黄豆芽及菠菜，切好葱姜蒜丁备用。
2/取半碗花生并切碎。
3/放油并小火炒花生至有点金黄后加入葱姜蒜丁。
4/放入黄豆芽翻炒并添加盐，十三香，生抽调味，加水适量至锅烧滚。
5/添加豆腐皮及菠菜，取面适量边加入锅边搅拌。
6/打两个鸡蛋在碗中用筷子搅拌，加入锅中。
7/最后加入鸡精及几滴香油即可出锅。
8.美味又好吃的咸汤的家常做法完成开吃了。