最佳答案
1.
花肾豆一份。
2.
用冷水浸泡一夜。挑出坏豆,洗净备用。
3.
倒入小奶锅,大火煮开转小火焖煮1小时至豆子熟。
4.
用漏勺取出,沥净水后倒入碗中。
5.
大葱一段,洗净切丝。
6.
锅中倒入适量油,下葱丝,小火慢慢炸至葱变焦黄色时关火,弃葱段留油。
7.
另取一小碗,倒入蒸鱼豉油6勺,生抽2勺,白糖1勺,兑入2勺白开水冲开。
炒肾豆家常做法？
1.
花肾豆一份。
2.
用冷水浸泡一夜。挑出坏豆,洗净备用。
3.
倒入小奶锅,大火煮开转小火焖煮1小时至豆子熟。
4.
用漏勺取出,沥净水后倒入碗中。
5.
大葱一段,洗净切丝。
6.
锅中倒入适量油,下葱丝,小火慢慢炸至葱变焦黄色时关火,弃葱段留油。
7.
另取一小碗,倒入蒸鱼豉油6勺,生抽2勺,白糖1勺,兑入2勺白开水冲开。
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