三岁宝宝香菇做法

苹果香菇烧鸡翅

材料：鸡翅中500g、香菇100g、苹果150g、冰糖25g、盐1茶匙、白糖1茶匙、黄酒2汤匙、生抽2茶匙、生姜10g。

做法：

1、

所有材料准备好。

2、

香菇洗净切大块，生姜切片。

3、

起油锅，放入冰糖。

4、

小火炒至冰糖溶化，起浅咖啡色小泡。

5、

放入鸡翅中、生抽，炒至鸡翅中上色。

6、

放入生姜、香菇、黄酒略炒。

7、

再放入盐、白糖和适量的水大火烧开，转小火煮20分钟。

8、

最后放入去皮去核切成大块的苹果，大火烧至汤汁浓稠出锅。