最佳答案
材料
主料：杏鲍菇300g、火腿肠30g、青椒1个、胡萝卜20g；
辅料：油15ml、盐3g、酱油8ml、葱5g、姜1小块、蒜1小瓣、味精2g
火腿肠炒杏鲍菇
1
备好所有食材，杏鲍菇，肠，胡萝卜，青椒都切条，葱姜蒜切碎。
2
杏鲍菇过水焯一下。
3
焯好的杏鲍菇盛出备用。
4
锅中倒入油，下入蒜、葱末，姜，胡萝卜。
5
胡萝卜炒至断生，在放入肠翻炒。
6
在放杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇变软时，加盐，酱油，翻炒均匀。
7
出锅前，放入味精，美味的杏鲍菇可以上桌啦。
小贴士
很清香，清淡 ，很可口的小炒。
如何做火腿肠炒杏鲍菇
可以把火腿肠和杏鲍菇斜切成片儿。锅内倒少量油，小火先把火腿肠放入。这样可以把火腿肠里面的油编出来，然后把杏鲍菇倒入，放入各种盐和调料，等到杏鲍菇变软就可以成熟了。
如何做火腿肠炒杏鲍菇
先抄杏鲍菇，后放火腿肠