最佳答案
配料：潮州柑3斤，冰糖500g，盐4g
做法：1.刨柑皮后，放在水里泡十几个小时，中间换水，去掉苦涩味。
2.把泡好的柑中火蒸30分钟
3.蒸好的柑放进电饭锅里，用勺子压烂，也可以用刀子切小块，去柑籽。
4.4克盐和500克冰糖撒在上面，打开煮饭按键。
5.再按一次煮饭按键，打开锅盖让水分蒸发，翻转几下，准备收汁。
6.（装瓶放冰箱，夏天可以泡水喝，可以加点甘草或者一个柠檬汁）
潮州柑皮做法？
配料：潮州柑3斤，冰糖500g，盐4g
做法：1.刨柑皮后，放在水里泡十几个小时，中间换水，去掉苦涩味。
2.把泡好的柑中火蒸30分钟
3.蒸好的柑放进电饭锅里，用勺子压烂，也可以用刀子切小块，去柑籽。
4.4克盐和500克冰糖撒在上面，打开煮饭按键。
5.再按一次煮饭按键，打开锅盖让水分蒸发，翻转几下，准备收汁。
6.（装瓶放冰箱，夏天可以泡水喝，可以加点甘草或者一个柠檬汁）
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