最佳答案
答:粉丝蒜蓉小青龙蒸多久〔10分钟〕
用料
小青龙 1只
大蒜 1个半
粉丝 1把
葱 1根
盐,油,生抽 适量
做法
1.小青龙一只
2.粉丝一把,提前一个钟用冷水泡软
3.龙虾尾部那里用一根筷子戳进去放尿(画面有点残忍)。然后把身体和头部扯开,把身体部分的肉对半剁开,头部也剁开,除去鳃。把头部周围的脚也砍断,后面吃起来比较方便。
4.剁好蒜蓉,葱白切碎。热锅下多点油,小火,下蒜蓉和葱白,炒香,加一点盐,一勺生抽,炒香关火,出锅备用。
5.粉丝捞出,用剪刀剪成两段,再放一勺蒜蓉酱拌匀,铺到盘底。
6.摆上处理好的龙虾,铺上蒜蓉酱。
7.锅里放多点水,大火烧开,把蒜蓉粉丝龙虾放进去,大火蒸10分钟即可。
8.撒上葱花,淋上热油即可。