最佳答案
主料：白菜500克，粉丝100克
辅料：蘑菇(鲜蘑)150克
调料：色拉油20克，酱油5克，盐3克，味精2克，花椒3克，大葱5克，姜3克
制作：
1. 白菜洗净，切成5厘米长、2厘米宽的块，用开水烫一下，捞出沥净水；水发蘑菇洗净，切成2半；粉条用热水泡软，剪成10厘米长的段备用；花椒用水温水浸泡一会儿取花椒水备用；葱姜分别洗净，葱切丝，姜切末。
2. 砂锅洗净，擦干，放入白菜、蘑菇、粉条、添汤，再加入酱油、精盐、花椒水、葱丝、姜末、色拉油，盖上盖，用旺火烧开，撇去浮沫，转微火炖10分钟左右，加味精即可
粉条汤怎么做好吃
食材准备
排骨1斤，酸菜1斤，葱姜适量，花椒，大料，盐少许。
方法步骤
1、
将排骨切段，凉水下锅，水开后撇去浮沫，捞出待用；
2、
锅中倒入清水，放入葱姜，花椒和大料，水开后放入排骨煮沸；
3、
然后小火煮10分钟，放入酸菜丝，煮半小时后放入泡软的粉丝；
4、
再煮2分钟，加盐调味即可。