最佳答案
主要食材：土豆
辅料：葱花、盐
做法
1.土豆切细丝，千万别过水。
2.起油锅，中火，油热下土豆丝，略翻炒，加盐，再翻炒一下。
3.关小火，用木铲把土豆丝压平，连压带抹，直到压成一张饼。
4.一面煎几分钟，翻面。没法用工具翻，因为它还没有粘好，只能颠勺翻面。
5.两面煎，只直到两面金黄，出锅，撒上葱花，就可以上桌啦。
怎样做土豆饼
用普通的面粉就好。配方：土豆、玉米粒、胡萝卜、香肠、青椒、面粉、盐、十三香。
1、
土豆去皮洗净。
2、
切片锅里蒸熟。
3、
蒸熟后取出用勺子压成泥。
4、
所以配菜切丁，(玉米罐头冲洗一下)。
5、
所以配菜放入土豆饼中，面粉，盐。
6、
十三香适量。
7、
拌均匀，用手搓成圆球后压扁。
8、
锅里烧油放入土豆饼。
9、
两面煎到金黄色即可。