最佳答案
做法用料：马铃薯1个，鸡肉50克，
辅料：盐2克，姜1块，葱一段
烹饪步骤：
1.将马铃薯洗净、去皮，然后切成条状，
2.将姜、葱洗净备用，
3.锅里下油，放入姜，然后先将鸡肉放入炒熟后，
4.将之前的马铃薯放入锅内之后，加入一点点水翻炒，
3.等熟了之后放入葱即可出锅，
炒马铃薯做法
把马铃薯外皮削掉，洗干净切成小丝条，把马铃薯放在水中洗干净，去掉淀粉，炒锅中下油烧热，热油下瘦肉，炒至半熟，下土豆丝一起炒，土豆丝翻炒几遍以后，下配料加少许白开水，盖上锅盖煮三分钟，关火开盖，美味的马铃薯就可以上桌了。