潮汕炒牛肉笋粿做法

主料:大米粿条，500g，黄豆芽150g

辅料 :米酒适量，大蒜适量，蒜头适量，

调料 :油适量，生抽适量

烹饪步骤

步骤1:豆芽洗净备用，

步骤2:大米粿切成条备用。

步骤3:蒜头切片，大蒜切细。

步骤4:热油炒香蒜片，大蒜根。

步骤5:倒入豆芽大火翻炒。

步骤6:淋入适量的生抽，米酒炒匀。

步骤7:倒入大米粿一起翻炒。

步骤8:让大米粿和豆芽充分的混合。

步骤9:然后再加入一点点的生抽炒至入味。

步骤10:最后加入大蒜叶。

步骤11:炒匀即可。

步骤12:装盘了！