最佳答案
1.第一步，准备一些杏鲍菇，洗净后切成片片备用。准备一些瘦肉，切成丝丝备用。
2.第二步，准备一些木耳（喜欢吃的可以多用点），洗净后切成丝丝备用。
3.第三步，准备调料，姜片，青辣椒（根据个人口味来适量添加哟），花椒粒少许，生抽少许，味精少许，盐少许备用。
4.第四步，锅洗净后烧干水后倒入油，油开后将姜片，花椒粒下进去炒香后倒入瘦肉继续翻炒均匀
5.第五步，再加入豆瓣酱一勺继续翻炒，炒香后再倒入木耳，青辣椒继续大火翻炒后加入适量生抽，盐，味精继续翻炒均匀，再焖几分钟后即可出锅食用。
这道菜营养丰富，特别下饭，是家常菜中必不可少的一道菜。