杂粮鸡蛋卷怎么做

用料 青椒 半只 胡萝卜 半根 洋葱 四分之一个 鸡蛋 2只 盐 少许 Omelet 鸡蛋卷的做法 1、将材料切碎，鸡蛋打匀，鸡蛋里放少许盐2、锅里放少许油，将洋葱、青椒、胡萝卜煸炒，放少许盐，鸡蛋放入，稍许混炒后鸡蛋液连带蔬菜推到锅的一边3、像做蛋卷一样在一半处将鸡蛋液翻过去，小火将蛋液巩固成型4、入盘，喜欢酸甜的还可以放些番茄酱，也可点缀。小贴士喜欢芝士的朋友可以在煎蛋的时候放少许芝士，味道很不错，还拉丝。