最佳答案
材料 :大葱,肉,大蒜,花椒,黑胡椒
做法:
1. 将大葱斜切成厚片,肉切成片,抓上少许淀粉、酱油、盐腌制一下。大蒜切成片。
2. 热锅下冷油,微微烧热,下花椒炸,再放入蒜片炸成金黄色。
3. 再放入肉片翻炒,炒至变色。
4. 放入大葱,翻炒至大蒜绵软,放入适量盐和黑胡椒。翻炒几下就可以出锅了
猪肉炒葱做法
1/6 烧热锅,下油热,爆香蒜及葱。
2/6 加入猪肉大火煸炒,加入葱段炒一会。
3/6 加适量的水焖煮2分钟,放入调味料调均。
4/6 打入一粒鸡蛋,完全拌均。
5/6 快速翻炒,即可上盘。