最佳答案
1、
主料:大米饭一碗,鸡蛋两个。
2、
配料:油、盐、葱花、花椒面等。
3、
先将鸡蛋两个打好搅均,鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳。放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了
鸡蛋炒米正宗做法
主料
鸡蛋2个,米饭350g
辅料
葱20g 鸡精2g 食盐2g 食油30g
步骤
1. 准备原料。
2. 鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味。葱成葱花备用。
3. 锅内放入适量微热后加入鸡蛋炒熟倒出备用。
4. 锅内放油烧热,加入葱花煸炒出香味。
5. 加入米饭翻炒均匀后放入鸡蛋,盐,鸡精翻炒均匀出锅即可。
鸡蛋炒米正宗做法
1,食材展示:米饭400g、葱1根、鸡蛋、胡萝卜1根、味精、盐、胡椒粉。
2,准备配料:将葱,胡萝卜洗净切碎,鸡蛋打散待用。
3,入锅炒制:放入油适量,蛋液下锅炒散,米饭和精盐,味精一同入锅炒散。
4,再把葱花放入,炒匀即可,米饭炒至微黄就可以出锅了。
鸡蛋炒米正宗做法
材料
鸡蛋2个,卤面1碗,芹菜叶适量
做法
1、
先把鸡蛋炒熟,下卤面焙;
2、
焙的表面有一点焦焦的,(我一般喜欢一手拿筷子一手拿铲,两手并用)把芹菜叶放里就可以起锅了。