分类： 综合 时间： 2024-12-26 01:33:42
软鸭蛋的家常做法？
主料：莴笋2根、鸭蛋2个
辅料：黑木耳适量、植物油适量、食盐4克、鸡精2克
做法步骤：
步骤1、莴笋去皮对切再切片，黑木耳提前用清水泡开，摘去杂质
步骤2、鸭蛋打散，煎，锅内倒入油，烧热，放入蛋液，用铲子划散，盛起备用
步骤3、锅内倒入油，烧热，放入莴笋片翻炒片刻，加盐适量，继续翻炒，放入黑木耳河煎好的蛋，加少许清水盖锅，烧开加鸡精即可
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