最佳答案
1、
首先要将鱼胶用冷水发泡至变软。
2、
然后将乌鸡洗干净,焯掉血水,再放入炖锅中。
3、
然后将鱼胶、红枣、枸杞一同放入煲内。
4、
再用煲隔水炖,慢慢炖5个小时。炖好就出锅即可。
新鲜鱼胶怎么做才好吃
薏米百合炖花胶
材料：鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。
做法：将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。
新鲜鱼胶怎么做才好吃
材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚（去核），幼盐少许。
做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。
新鲜鱼胶怎么做才好吃
可以做桂圆炖鱼胶吃
材料:桂圆5-7颗，鱼胶50g，适量冰糖。
1、
鱼胶泡软后，切丝或是用剪刀剪成丝。
2、
桂圆干洗净，去壳和核。
3、
把鱼胶和桂圆干放入电炖锅中，加入适量水。
4、
插上电，隔水炖煮2小时左右，加入适量冰糖即可食用。