最佳答案
主料
肉末适量
粉条适量
辅料
盐适量
料酒适量
生抽适量
耗油适量
姜蒜适量
豆瓣酱适量
鸡精适量
葱花适量
肉末炒粉条的做法步骤
1.粉条用温水浸泡好，冲洗干净。
2.肉末加料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制一会。
3.辣椒酱，葱姜蒜切好备用。
4.锅中加油烧热，下姜蒜爆香。
5.下肉末炒至变色。
6.加料酒、生抽和辣椒酱炒出红油。
7.下粉条炒软，加入清水，加盖焖煮两分钟。
8.加入蚝油后大火收汁。
9.最后加少许鸡精调味，撒上葱花。
小葱粉条炒肉家常做法？
主料
肉末适量
粉条适量
辅料
盐适量
料酒适量
生抽适量
耗油适量
姜蒜适量
豆瓣酱适量
鸡精适量
葱花适量
肉末炒粉条的做法步骤
1.粉条用温水浸泡好，冲洗干净。
2.肉末加料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制一会。
3.辣椒酱，葱姜蒜切好备用。
4.锅中加油烧热，下姜蒜爆香。
5.下肉末炒至变色。
6.加料酒、生抽和辣椒酱炒出红油。
7.下粉条炒软，加入清水，加盖焖煮两分钟。
8.加入蚝油后大火收汁。
9.最后加少许鸡精调味，撒上葱花。
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