最佳答案
主料 2种
面粉
适量
牛奶
适量
辅料 2种
辣椒粉适量盐适量
烹饪步骤 8步
步骤
用牛奶、发酵粉和面，发酵至2～3倍大小，将发酵好的面擀成面饼。（和面过程略）
步骤
将面饼上均匀涂抹适量食用油和少量盐。
步骤
将干辣椒面均匀撒在面饼上，并将面饼卷成长条筒状。
步骤
把长条面卷对着斜切。
步骤
用筷子对着短面，下压。
步骤
抽出筷子的形状。
步骤
将电饭煲里抹一层食用油，加热后把花卷摆放整齐。
步骤
15～20分钟后取出，花卷底部被烤的焦黄，吃起来嘎嘣脆。
小贴士
电饭煲的好处是不会把花卷烤糊，会自动调节温度。