分类： 健康 时间： 2024-12-29 02:00:11
豆芽的根能吃吗？
1、
豆芽根可以吃的。
2、
豆芽一般的都会长根，豆芽无毒，根部同样无毒，不过毕竟根部不好消化，口感也不太好，如根须很小一同炒也无妨，太老的就尽量去掉。
3、
建议去掉豆芽根的原因：豆芽中的营养成分都集中在杆和叶子上，根部也没啥营养，只是为杆和叶子输送水分，所以，吃豆芽的时候最好将根部去掉。
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