最佳答案
1.猪肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎，辣椒切段。
2.剁好的猪肉放入盐和生抽腌十分钟。
3.炒锅上火，油温热后放入姜、蒜爆香。
4.放入猪肉煸炒至断生起锅盛出备用。
5.另起锅，放入油和辣椒，辣椒煸香。
6.放入酸菜翻炒至水份干。
7.放入熟肉末搅匀，加入生抽、盐、味道调味即可出锅上桌。
陕北猪肉炒酸菜的做法？
1.猪肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎，辣椒切段。
2.剁好的猪肉放入盐和生抽腌十分钟。
3.炒锅上火，油温热后放入姜、蒜爆香。
4.放入猪肉煸炒至断生起锅盛出备用。
5.另起锅，放入油和辣椒，辣椒煸香。
6.放入酸菜翻炒至水份干。
7.放入熟肉末搅匀，加入生抽、盐、味道调味即可出锅上桌。
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