分类： 美食 时间： 2024-12-27 02:23:04
清炖乌鸡汤的家常做法？
1、
材料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、花旗参片10克。
2、
调味料：料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。
3、
乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水。
4、
把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。
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