最佳答案
具体做法如下：
准备材料：中筋面粉，白糖 10克 ，发酵粉 4克 。
1、
将发酵粉放入温水中，搅拌至融化；
2、
将白糖放入面粉中搅拌和面；
3、
揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大；
4、
手指蘸面粉戳面团，不回弹，不塌陷，说明面团发好了；
5、
揉出面团中气泡；
6、
揉好的面团横切面没有大的孔；
7、
揉成光滑小面团；
8、
放蒸笼静止20分钟二次发酵；
9、
冷水上锅，水开先小火蒸三分钟，再大火蒸，共计15分钟关火，关火后不要立即打开盖子，静止5分钟后再打开；
10、
成品。