最佳答案
1、
食材：小土豆500g、植物油15g、盐1g、孜然粉适量。
2、
小土豆清洗干净，放在蒸屉上开大火蒸至用筷子轻易插透。
3、
取出去皮。
4、
取一个用刀背将其拍扁。
5、
所有拍好摆在盘中。
6、
锅中烧热油开小火放入土豆煎。
7、
煎至一面金黄翻面煎另一面至金黄。
8、
加盐、孜然粉拌匀再稍煎片刻即可。
油塌小土豆如何做？
1、
食材：小土豆500g、植物油15g、盐1g、孜然粉适量。
2、
小土豆清洗干净，放在蒸屉上开大火蒸至用筷子轻易插透。
3、
取出去皮。
4、
取一个用刀背将其拍扁。
5、
所有拍好摆在盘中。
6、
锅中烧热油开小火放入土豆煎。
7、
煎至一面金黄翻面煎另一面至金黄。
8、
加盐、孜然粉拌匀再稍煎片刻即可。
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