归芪乌鸡汤的做法

分类: 美食 时间: 2024-12-27 19:59:56

归芪乌鸡汤的做法?

最佳答案

1、

材料:乌鸡1只、当归10克、黄芪20克、香菇30克,葱姜适量。

2、

将乌鸡放进温水里,加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡。

3、

把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里,再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中,加适量的盐,用大火煮。

4、

待开锅后改用小火炖,一个小时后开盖儿加入适量的白胡椒粉和鸡精粉,即可食用了。

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