最佳答案
1、
牛（羊）肉切薄片，放入适量生抽和少许淀粉，搅匀后，腌制10分钟左右。
2、
青椒洗净切成滚刀小块，蒜瓣切碎末。
3、
新鲜的刺老芽需要洗净后焯水，袋装的直接洗净即可，我买的袋装的，用水洗几次，然后攥干水分。
4、
锅中放适量油，放入蒜末，小火爆香。
5、
放入肉片，快速炒熟。
6、
放入乌龙头，翻炒均匀。
7、
放入适量盐，翻炒入味。
8、
几分钟后，放入青椒，翻炒断生。
9、
尖椒断生即可出锅。
乌龙头炒肉怎么做
放佐料生姜蒜辣椒酱同肉一起炒好吃。
乌龙头炒肉怎么做
头炒肉就是用无芦头把肉切成片儿炒。