最佳答案
我是这么做的：
清蒸；
1，带鱼洗净放盘中，加盐和白糖拌均匀。
2，再加料酒、酱油、少量水。
3，蒸锅烧开水：放入装好的带鱼，中火蒸30分钟左右即可。
油炸：
1，带鱼加入盐、胡椒粉，黄油腌制15分钟。
2，腌制好了，在鱼上涂上淀粉。
3，油烧热，把鱼放进去煎炸，到鱼表面金黄即可出锅开吃。
干带鱼怎么做着吃？
我是这么做的：
清蒸；
1，带鱼洗净放盘中，加盐和白糖拌均匀。
2，再加料酒、酱油、少量水。
3，蒸锅烧开水：放入装好的带鱼，中火蒸30分钟左右即可。
油炸：
1，带鱼加入盐、胡椒粉，黄油腌制15分钟。
2，腌制好了，在鱼上涂上淀粉。
3，油烧热，把鱼放进去煎炸，到鱼表面金黄即可出锅开吃。
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