清蒸饼子的做法

分类: 美食 时间: 2024-12-27 14:32:36

清蒸饼子的做法?

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做法:

将中筋面粉放入碗中,加入酵母粉和糖,搅拌均匀。

慢慢加入温水,一边搅拌,一边揉成光滑的面团。

面团揉好后,放在温暖的地方发酵至原来的两倍大。

发酵好的面团揉匀,分成若干个小面团。

取一个小面团,擀成圆形饼子。

蒸锅里加入适量的水,烧开后放入擀好的饼子,蒸约 15 分钟,至饼子熟透。

取出蒸好的饼子,滴上适量的油,趁热食用。

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